Desde que cambió el sistema de basura en Ontinyent, la cocina se ha vuelto el problema. Los restos de comida esperan en casa hasta la ventana de aportación de las 20.30 a las 23 h, y en verano eso son tres días de olor y mosquitos en un piso pequeño. Un triturador bajo el fregadero no arregla la normativa, pero sí arregla eso.
Qué hace exactamente
Se instala bajo el seno del fregadero y muele los restos de comida que caen por el desagüe hasta dejarlos en partículas finas que se van con el agua. Lo que ganas es concreto: menos restos húmedos en el cubo entre una recogida y la siguiente, y por tanto menos olor, menos líquido en el fondo de la bolsa y menos mosca de la fruta.
Lo que tienes que saber antes (y que no te va a decir quien te lo vende)
Voy a ser claro porque prefiero una instalación menos que un cliente enfadado:
- No te libra de separar la orgánica. En Ontinyent la separación de la fracción orgánica es obligatoria: lo dice el artículo 12.3 de la ordenanza municipal de residuos, y el título cuarto tiene régimen sancionador. Tengas triturador o no, el contenedor marrón sigue siendo tuyo.
- Y hay un motivo de bolsillo. La tasa descuenta hasta un 20 % según tu participación en la recogida de orgánica, que se mide con la app o el llavero. Si trituras toda tu orgánica dejas de registrar aportaciones y pierdes el descuento: te sale más caro.
Entonces, ¿para qué sirve? Para lo que va sobrando igualmente: lo que rebaña del plato, lo que queda en la sartén, lo que se te ha estropeado en la nevera un martes cuando la orgánica no pasa hasta el miércoles. Eso es comodidad de cocina de verdad y es donde el aparato se gana el dinero.
Qué incluye la instalación
- Revisión del hueco bajo el fregadero y del desagüe que tienes.
- Desmontaje del sifón y la válvula actuales.
- Montaje del triturador en la boca del seno, con su junta y bien apretado.
- Adaptación del sifón y el desagüe a la nueva salida.
- Toma eléctrica bajo el mueble con su protección, si no la tienes.
- Prueba de estanqueidad y de funcionamiento antes de irme: si gotea, no me voy.
¿Tu cocina lo admite?
Hacen falta tres cosas: sitio bajo el seno, un desagüe al que adaptarlo y electricidad cerca. Lo más rápido es que me mandes una foto de debajo del fregadero por WhatsApp: con eso te digo si entra y cuánto cuesta sin que ninguno de los dos pierda una visita. Si vives en diseminado o tienes fosa séptica, dímelo, porque ahí hay que mirarlo caso por caso antes de meter nada.
Lo que no se puede echar
Un triturador no es un cubo de basura. Fuera aceite, huesos grandes, cáscaras de frutos secos y de marisco, fibras largas (pieles de alcachofa, apio, puerro) y cualquier cosa que no sea comida. Echar lo que no toca es la forma más rápida de atascar el sifón y tener que llamarme otra vez, esta vez para un desatasco.
El aparato lo compras tú
Como con los ventiladores: el triturador lo eliges tú, el modelo y la potencia que quieras, y yo cobro la instalación con precio cerrado. Si no tienes ni idea de cuál coger, dímelo y te oriento según lo que cocinéis en casa y el hueco que tengas, sin llevarme comisión de nadie.
Voy a tu pueblo
Ontinyent (Onteniente), Bocairent, Albaida, Agullent, Aielo de Malferit, l'Olleria, Benigànim y el resto de la Vall d'Albaida, sin cobrar desplazamiento.
¿Quieres entender primero el cambio de la basura en Ontinyent? Lo he explicado entero en la basura en Ontinyent: cómo funciona el nuevo sistema, con los días, los horarios y cómo baja la tasa.